Pas de transformation agricole sans féminisme Publié: 11 septembre 2026 Article Les agricultrices nourrissent le monde, mais restent trop souvent invisibles. À l’occasion de l’Année internationale des agricultrices, mettons en lumière leur rôle essentiel, leurs contributions et les inégalités auxquelles elles font face. Ines Meier
Vers des cantines scolaires durables ? Entretien avec Valentina Avantaggiato Publié: 26 septembre 2024 Entretien Melpignano, référence italienne en alimentation bio-éthique, transforme ses cantines scolaires pour promouvoir la durabilité et soutenir les producteurs locaux.
Consommons local Publié: 17 juin 2020 Consommer local Avec ses principaux partenaires, la hbs a le plaisir de vous présenter quelques recettes originales à bases de produits du terroir sénégalais et revisitées de sorte à les rendre plus faciles à réaliser et surtout accessibles à toutes les bourses.