Le professeur Scott Drimie est co-directeur du Southern Africa Food Lab à l’Université de Stellenbosch, où il enseigne également au sein de la Division de la nutrition humaine du Département de santé mondiale. Il encadre des doctorants et des étudiants de master et siège au comité scientifique de l’Agriculture, Nutrition & Health (ANH) Academy.

Scott Drimie possède plus de vingt ans d’expertise à l’intersection de la recherche sur les systèmes alimentaires, de la facilitation multipartite et de l’engagement politique à travers l’Afrique. Formé en économie politique (M.Phil, PhD Cantab.), il analyse les dynamiques de pouvoir et les arrangements institutionnels qui structurent les systèmes alimentaires, en traduisant des analyses rigoureuses en stratégies concrètes de transformation.